woensdag 16 juli 2014

Wentelteefjes van speltbrood

Het werkt natuurlijk hetzelfde als met gewoon brood,  maar misschien denk je er niet aan. Als je veel oud brood hebt is het een lekkere lunch, een je bent direct van je oude brood af. Natuurlijk vinden de geitjes op de kinderboerderij het ook heel lekker, maar als je even krap bij kas zit is dit toch wel een uitkomst.

Wat heb je nodig :

Half brood
Halve liter melk
3 eieren
Kaneelpoeder
Zakje vanillesuiker
Margarine
Appels

Bereiden :

Klus de eieren, vanillesuiker en de kaneel door de melk en giet dat op een diep bord.
Doop daar beide zijden van een boterham in een bak de boterham aan beide zijden lichtbruin in wat boter.
Herhaal dat met de anderen. Als je de boterham langer in de melk laat liggen zuigt die zich helemaal vol en heb je waarschijnlijk niet genoeg voor de rest.
Het is lekker om er een geraspte appel op de doen (of dunne schijfjes), dat maakt het wat gezonder, en wat poedersuiker.